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Salade au poulet mariné au citron (440 Kcal) de Manon Cooking et ses recettes de cuisine similaires

Salade au poulet mariné au citron (440 Kcal)

Name: Salade au poulet mariné au citron (440 Kcal)
Yield: 1
Ingredients: 75 g de poulet; 20 g de jus de citron; 7 g de sauce soja salé; 10 g de concentré de tomate; 10 g d’huile d’olive; 1 c.c de piment doux; 0,5 c.c de cumin; 60 g de roquette; 60 g de salade « jeunes pouces »; 60 g de maïs; 100 g de tomates cerise; 1 œuf; Sel

Portion
1

Préparation de la recette

Étape 1

Coupez le poulet en petit morceaux ;

Étape 2

Dans un bol, mélangez le jus de citron, la sauce soja, le concentré de tomate, le piment doux, le cumin, du sel et les 10 g d’huile d’olive ;

Étape 3

Ajoutez-y le poulet et laissez mariner le plus longtemps possible (1 heure)

Étape 4

Dans une assiette, ajoutez la roquette, le maïs, et les tomates cerises coupez en deux ;

Étape 5

Prendre les morceaux de poulet et les faire le cuire dans une poêle bien chaude ;

Étape 6

Gardez la marinade pour assaisonner la salade ;

Étape 7

Une fois le poulet cuit, mettez le sur la salade ;

Étape 8

Faites cuire l’œuf et ajoutez-le également sur la salade ;

Étape 9

Et voilà, une bonne salade ;

Étape 10

Bon appétit !

Notre avis sur Salade au poulet mariné au citron (440 Kcal)

Une Salade Vitaminée qui Réveille les Papilles !

Envie d'une salade qui sort de l'ordinaire ? Le blog "Manon Cooking" nous propose une recette qui transforme la simple salade en un festin léger et savoureux. Au menu : du poulet mariné au citron sur un lit de verdure croquante, le tout pour seulement 440 calories !

L'originalité de cette recette réside dans sa marinade aux accents asiatiques : le poulet s'imprègne d'un mélange subtil de citron, sauce soja et épices, créant une explosion de saveurs à chaque bouchée. La marinade sert ensuite de vinaigrette pour la salade, ne laissant rien perdre de ces délicieux arômes.

Les ingrédients se marient à la perfection :
- Un mélange de roquette et jeunes pousses pour la fraîcheur
- Des tomates cerises pour la touche sucrée
- Du maïs croquant pour la texture
- Un œuf pour un apport protéiné supplémentaire
- Du poulet tendrement mariné comme star du plat

Cette salade est un véritable concentré d'équilibre nutritionnel avec ses 34,5g de protéines et seulement 18,7g de lipides. Parfaite pour un déjeuner léger mais rassasiant, elle combine saveurs et légèreté dans un plat complet qui vous tiendra en forme toute l'après-midi.

Le petit plus ? La marinade qui joue double jeu : elle parfume la viande et assaisonne la salade, pour un plat zéro gaspi et plein de saveurs !

Envie de réveiller votre pause déjeuner ? Découvrez la recette complète sur le blog "Manon Cooking" !

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

Manoncookingcom

Ce blog regroupent des recettes saines et gourmandes. Chaque recette indique le nombre de calories et d'autres informations nutritionnelles.

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