Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

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À À commencer la veille, cette épaule de porc est juste  trop bonne c'est un pur délice!  Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes  J.

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1 épaule de 1400g beurre de truffe blanche pommes de terre Chauffer le four à 240°C.

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes  Temps de Cuisson 1h30 Minutes Temps de Repos 30 Minutes   • 1 épaule désossée (1,2 kg) • 5 cl de vin rouge • 5 cl de crème fraîche Pour la Farce • 2 oignon frais • 150 g de chair à saucisse.

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Pour 5 : 1,400 kg d’épaule de porc 25 cl de jus d'orange 25 cl de jus de citron vert 60 g de sucre 60 cl de sauce soja 1/2 càc de gingembre en poudre 2 gros oignons huile d’olive Chauffer le four à 160°C.

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Épaule d'Agneau Roulée Aux Herbes Basilic/Ail des Ours (pour 4 personnes) Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau (désossée) 1 bouquet d'ail des ours 1 bouquet de basilic Huile d'olive Sel & poivre Préparation: Commencer par étaler l'épaule d'agneau désossée.

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Il n’y a longtemps j’avais profité si vous vous en souvenez de la foire au cochon et je vous avais proposé des conserves de pâtés et terrines.

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    Ingrédients : 1 épaule d'agneau, huile d'olive, sel, cuminMasser l'épaule avec un peu d'huile d'olive.

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Inspiré d'une recette trouvée sur CuisineAZ.

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