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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Tartinade aux topinambours, oignons caramélisés et amandes effilées torréfiées

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Tatin de chicons caramélisés à l’orange, volaille, topinambours

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Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette

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