Une dorade en papillote fenouil et orange, de délicates saveurs qui s’harmonisent très bien pour accompagner ce poisson à la chair si délicate.
Voici une recette simple pour déguster ce poisson aux qualités gustatives proches de la dorade ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 Sar écaillés vidés 4 pommes de terre 1 fenouil 4 oignons nouveaux 5…
1 filet de dorade royale par personne 1 beau bulbe de fenouil 1 oignon moyen 1 cuil.
Un plat complet, plein de saveurs et très original.
Je vous propose aujourd'hui un gratin bien gourmand qui met en lumière un légume finalement assez peu consommé, le fenouil.
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Bonjour, après ce joli soleil, voici revenir un peu de grisaille et le prétexte d'une délicieuse petite soupe dégustée au coin du feu.
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Une façon facile et savoureuse de conserver ses fines herbes et d'en profiter à l'année longue.
Aujourd’hui je vous partage une recette que je fais depuis quelques années déjà et que j’avais découverte à l’Atelier des chefs : un filet de dorade thaï au soja et citron vert.
Dorade portion et légumes poêlés La Bretagne regorge de produits de la mer.
Niveau de difficulté : facile
Bonsoir , j 'avais fais ces petits feuilletés mercredi matin pour un apéro qu'on avait demandé pour le mercredi midi .
Alors, Dorade ou Daurade ? En fait, sous le terme Dorades sont regroupées plusieurs catégories de poissons : les dorades ordinaires (Dorade grise, Dorade rose) et la plus prisée, la Daurade Royale ! Celle-ci se distingue de ses concurrentes par une couleur.
Dorade rotie à la provençale Ingrédients pour 2 personnes 1 belle dorade ou 2 filets comme moi, adieu les arêtes ainsi 3 échalotes 2 gousses d’ail huile d’olive, fines herbes, pour moi …
Pommes de terre au four express paprika et fines herbes pommes de terre au four express paprika et fines herbes, bonjour!! Pour aujourd’hui c’est un accompagnement que je vous propose, de délicieuses pommes de terre au four express ou pommes de terre.
Quand je manque d’idées pour mes petits plats du soir, j’aime bien plonger dans mon « Larousse des tartes, quiches et pizzas ».
Grâce à mon partenaire nous nous sommes régalés avec cette délicieuse dorade.
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