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Ça faisait un long moment que je ne vous avais pas proposé d’entremets sur le blog.

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Cette année, j'ai réalisé une bûche à la mousse de framboise avec son insert à la vanille.

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Bûche Vanille Framboise

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Voilà la bûche réalisée pour le réveillon de Noël.

BUCHE DE NOEL vanille et framboise

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Préparation : 1 h Cuisson : 10 min Repos : 24 h POUR UNE BUCHE gâteau roulé : 60 g de tagatose ou 120 g de sucre 4 jaunes d'oeufs et 4 blancs d'oeufs en neige 100 g de farine crème au beurre / crème pâtissière 2 oeufs entiers 75 g de tagatose ou 150.

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 Une bûche glacée délicieuse, simple à réaliser, alors pourquoi s'en priver, essayer là.

Bûche glacée vanille /framboise

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Ingrédients pour le biscuit: 4 œufs 130 g de farine de blé 100 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique un sachet de sucre vanillé une dizaine de framboise  Ingrédients pour la garniture: de la crème un sorbet 10 cl de crème Pour décorer:.

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J'espère que vous n'êtes pas fatigué par toutes les recettes de bûches que je vous propose en ce moment car j'ai accumulé tellement de retard dans mes publications que j'en ai encore quelques unes à vous proposer.

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Bûche glacée vanille framboise

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Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

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