Gratin de pomme de terre, poireaux & lardons

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Cela faisait un petit bout de temps que j’avais envie de tester le lait de chèvre dans une de mes préparations culinaires.

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Voici un délicieux gratin de saison bien savoureux.

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Les poireaux vont bientôt quitter les étals, profitons-en une dernière fois.

Gratin de poireaux aux lardons

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Une recette bien de saison Pour 3 personnes Ingrédients: - Purée maison - 3 poireaux - 100ml de crème de soja - 1 cas de moutarde - 200g de lardons fumés - Sel, poivre - Emmental râpé 1) Trancher les poireaux, les mettre dans une casserole, recouvrir.

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