Tarte au dés de jambon chèvre

Tarte au dés de jambon chèvre
Avis perso : humm, très bon;-) mon homme qui a fait suivant ce qu'on avait
dans le frigo :-)

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Prechauffez votre four à 200°

Étape 2

Battre les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait puis

Étape 3

les dés de jambon, sel, poivre.

Étape 4

Remuez bien

Étape 5

Etalez votre pate dans un moule bien haut

Étape 6

Mettre la tomate sur votre fond de tarte puis mettre le gruyère

Étape 7

et recouvrir le tout de votre préparation.

Étape 8

Couper votre chèvre en tranche ainsi que votre fromage fondu

Étape 9

Et mettre au dessus de votre préparation.

Étape 10

Cuire 20 mn a 200° et baissez à 170° pendant 15 mn

Notre avis sur Tarte au dés de jambon chèvre


Vous cherchez une recette de tarte salée facile et savoureuse ? Cette tarte aux dés de jambon et chèvre partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante est une délicieuse option pour un repas improvisé avec ce qu'on a dans le frigo !

Cette recette est un parfait exemple de cuisine familiale simple mais gourmande. Comme le précise Valérie, c'est son compagnon qui l'a préparée "suivant ce qu'on avait dans le frigo", prouvant qu'on peut réaliser un plat délicieux même sans faire de courses spécifiques.

L'association jambon-chèvre est un grand classique qui fonctionne toujours à merveille. Ici, la préparation est enrichie de tomates fraîches pour une note de fraîcheur, et de fromage fondu qui apporte une onctuosité supplémentaire. Les œufs battus avec un peu de lait créent une texture proche de la quiche, tout en permettant aux saveurs des différents ingrédients de bien se marier.

La préparation est d'une simplicité enfantine : il suffit de battre les œufs, d'ajouter les ingrédients, de garnir le fond de tarte et d'enfourner. La cuisson en deux temps - d'abord à température élevée puis plus douce - permet d'obtenir une tarte parfaitement dorée sur le dessus tout en garantissant une cuisson homogène à cœur.

Cette tarte est idéale pour un déjeuner ou un dîner léger, accompagnée d'une salade verte. Elle peut également être servie froide pour un pique-nique ou un buffet.

Le verdict de Valérie est sans appel : "humm, très bon ;-)" ! Découvrez tous les détails de cette recette facile et savoureuse sur le blog Ma cuisine débutante et régalez-vous avec cette tarte gourmande qui met à l'honneur des ingrédients simples !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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