Mes pâtes courgette à la tartiflette
- Portion4
Recette fait avec le Cookeo Connect
Avis perso : Humm un délice, franchement c'est à refaire ;-) Pour le fromage à tartifllette, vous mettez la quantitée que vous désirez.. moi j'ai mis à peu près la moitié du fromage...
Pour 4 personnes
Avis perso : Humm un délice, franchement c'est à refaire ;-) Pour le fromage à tartifllette, vous mettez la quantitée que vous désirez.. moi j'ai mis à peu près la moitié du fromage...
Pour 4 personnes
Ingrédients de la recette
Étape 1
Epluchez les oignons et les coupez grossièrement...
Étape 2
Laver les courgettes et les coupez en rondelles...
Étape 3
Dans la cuve en mode dorer, laisser un peu le préchauffage se mettre en route, ensuite ajoutez l'huile d'olive, les oignons, les courgettes, les lardons, les olives, remuer et laisser revenir.....
Étape 4
Ensuite arretez le mode dorer, ajoutez les pâtes, le vin blanc, l'eau et le fromage coupé en petit morceaux...
Étape 5
Bien remuez et passez en mode cuisson rapide ou cuisson sous pression pendant 5 minutes....
Notre avis sur Mes pâtes courgette à la tartiflette
Envie d'une recette de pâtes originale qui revisite la tartiflette ? Laissez-moi vous présenter cette création gourmande de Valérie, partagée sur son blog Ma cuisine débutante. Cette recette au Cookeo marie astucieusement les pâtes aux saveurs typiques de la tartiflette, avec une touche de fraîcheur apportée par les courgettes !
L'originalité de ce plat réside dans son association surprenante : des pâtes, des courgettes fondantes, des lardons savoureux, le tout sublimé par le fromage à tartiflette qui apporte son caractère unique. Les oignons et les olives vertes viennent compléter cette symphonie de saveurs, tandis que le vin blanc apporte une note subtile qui rehausse l'ensemble.
La préparation est un jeu d'enfant grâce au Cookeo : on commence par faire revenir les oignons, les courgettes en rondelles, les lardons et les olives en mode dorer. Puis vient le moment d'ajouter les pâtes, le vin blanc et l'eau, sans oublier le fromage à tartiflette coupé en petits morceaux. Valérie nous donne d'ailleurs une astuce précieuse : adaptez la quantité de fromage selon vos goûts - elle utilise environ la moitié d'un reblochon pour un résultat parfaitement équilibré.
La cuisson rapide de 5 minutes sous pression permet aux pâtes de s'imprégner de toutes ces saveurs tout en gardant une texture idéale. Les courgettes deviennent fondantes et le fromage fond délicatement pour créer une sauce onctueuse.
Pour découvrir tous les secrets de cette recette qui revisite avec brio la tartiflette traditionnelle, je vous invite à consulter le blog Ma cuisine débutante, où Valérie partage ses créations culinaires avec générosité et simplicité.
L'originalité de ce plat réside dans son association surprenante : des pâtes, des courgettes fondantes, des lardons savoureux, le tout sublimé par le fromage à tartiflette qui apporte son caractère unique. Les oignons et les olives vertes viennent compléter cette symphonie de saveurs, tandis que le vin blanc apporte une note subtile qui rehausse l'ensemble.
La préparation est un jeu d'enfant grâce au Cookeo : on commence par faire revenir les oignons, les courgettes en rondelles, les lardons et les olives en mode dorer. Puis vient le moment d'ajouter les pâtes, le vin blanc et l'eau, sans oublier le fromage à tartiflette coupé en petits morceaux. Valérie nous donne d'ailleurs une astuce précieuse : adaptez la quantité de fromage selon vos goûts - elle utilise environ la moitié d'un reblochon pour un résultat parfaitement équilibré.
La cuisson rapide de 5 minutes sous pression permet aux pâtes de s'imprégner de toutes ces saveurs tout en gardant une texture idéale. Les courgettes deviennent fondantes et le fromage fond délicatement pour créer une sauce onctueuse.
Pour découvrir tous les secrets de cette recette qui revisite avec brio la tartiflette traditionnelle, je vous invite à consulter le blog Ma cuisine débutante, où Valérie partage ses créations culinaires avec générosité et simplicité.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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