Gratin légumes et ses fromages
Avis perso : rien que tel que un bon gratin ;-)
Pour la quantité des ingrédients vous les ajuster comme vous voulez ;-)
Pour la quantité des ingrédients vous les ajuster comme vous voulez ;-)
Ingrédients de la recette
Étape 1
Éplucher les pommes de terre et les couper finement en rondelles et les rincer.....
Étape 2
Laver et couper finement en rondelles les courgettes..
Étape 3
Éplucher les ails et les couper en petits morceaux....
Étape 4
Dans un saladier, délayer la maïzena et le lait.....
Étape 5
Ensuite ajouter la crème et mélanger....
Étape 6
Ajouter les œufs et le vin blanc et bien battre .....
Étape 7
Ajouter le sel, poivre et thym et bien mélanger ....
Étape 8
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante....
Étape 9
Dans votre plat à gratin que j'ai beurré, mettre les pommes de terres, courgettes et mélanger....
Étape 10
Ensuite ajouter le bacon , les ails et remuer....
Étape 11
Ajouter le bleu , le chèvre en petit morceau et mélanger.....
Étape 12
Et pour finir verser votre préparation liquide sur votre mélange légumes fromages....
Étape 13
Au four pendant 1 h 15 à 180 ° chaleur tournante...
Étape 14
Au bout de 30 minutes j'ai ajouter le cheddar et recouvert d'un papier aluminium....
Notre avis sur Gratin légumes et ses fromages
Le blog Ma cuisine débutante nous propose aujourd'hui une recette généreuse de gratin de légumes aux fromages. Un plat réconfortant que Valérie aime particulièrement préparer, avec des quantités d'ingrédients adaptables selon les envies !
Cette version gourmande marie de tendres pommes de terre et courgettes finement tranchées avec un trio de fromages savoureux : du bleu, du chèvre et du cheddar. Des allumettes de bacon viennent apporter une touche fumée, tandis que l'ail et le thym parfument délicatement l'ensemble.
La sauce onctueuse, préparée à base de lait, crème légère, œufs et vin blanc, est délicatement liée à la maïzena pour une texture parfaite. Une recette bien pensée qui demande 1h15 de cuisson à 180°C en chaleur tournante, avec une astuce de Valérie : ajouter le cheddar à mi-cuisson et couvrir d'aluminium pour un gratin parfaitement doré.
Un plat complet et réconfortant qui plaira à toute la famille. Pour découvrir tous les détails de cette recette généreuse qui sent bon le fromage fondu, direction le blog Ma cuisine débutante. Une valeur sûre pour les amateurs de gratins !
Cette version gourmande marie de tendres pommes de terre et courgettes finement tranchées avec un trio de fromages savoureux : du bleu, du chèvre et du cheddar. Des allumettes de bacon viennent apporter une touche fumée, tandis que l'ail et le thym parfument délicatement l'ensemble.
La sauce onctueuse, préparée à base de lait, crème légère, œufs et vin blanc, est délicatement liée à la maïzena pour une texture parfaite. Une recette bien pensée qui demande 1h15 de cuisson à 180°C en chaleur tournante, avec une astuce de Valérie : ajouter le cheddar à mi-cuisson et couvrir d'aluminium pour un gratin parfaitement doré.
Un plat complet et réconfortant qui plaira à toute la famille. Pour découvrir tous les détails de cette recette généreuse qui sent bon le fromage fondu, direction le blog Ma cuisine débutante. Une valeur sûre pour les amateurs de gratins !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Gratin de poireaux, ou de bettes, ou d'épinards, ou de courgettes (ou autre légume vert)
Gratin de légumes, Gratin de poireaux, Gratin de bettes, Gratin d'épinards, Gratin de courgettes
Fromages végétaux aux noix de cajou - deux recettes pour des fromages au goût totalement différent!
Je viens juste de rentrer du VeggieWorld de Marseille et comme promis de vous raconte mon petit week-end! À part un voyage long et épuisant, tout a été vraiment extra! J’ai été vraiment bien accueillie par l’équipe des Éditions La Plage que je ne remercierai.
Gratin de quinoa, légume et purée
À la recherche d’un plat complet, remplis de : Légumes : courgette, aubergine, poivron, oignon Protéines : quinoa, fromage Féculent : pomme de terre Qui soit délicieux, facile à faire et qui …
Le gratin de poulet, riz,légume, mozzarella et crumble d'emmental
Donc ici, c'est un plat complet !!!!Il y a tout dedans : viande, féculent, légume et même fromage !!!Le tout, recouvert d'un délicieux crumble salé à l'emmental !!! Ce mélange peu vous paraître un peu farfelu, mais franchement, près l'avoir essayer,.
Gratin de chou pointu façon endive au jambon, béchamel sans gluten (Cathytutu, légume de saison, léger, facile, rapide)
Vous connaissez le chou pointu ou chou de printemps ou chou coeur de boeuf ? Je l'ai découvert dans mon panier amap.
"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
Aubergine au four vos bambins vont adorer ce légume
C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.
Poêlée de topinambours au romarin, un légume à découvrir
Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.
Viande Poisson Légume
Afin de faciliter vos recherches sur mon blog, je vous propose un index de toutes les recettes publiées PLATS QUOTIDIENS AUBERGINE GRATINÉE A LA BOLOGNAISE AUBERGINE FARCIE AUBERGINES FARCIES BOUDIN AUX DEUX POMMES BRESSIFLETTE CANNELLONI PHILADELPHIA.
Tarte du dimanche N°6: ricotta légume
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
Risotto de légume de saison, rapide et facile à cuisiner
Un risotto que vous pouvez réaliser avec les légumes de saison de votre choix, même surgelés.
Sundae Bokkeum - Sauté de légume et de saucisse coréenne
Street food traditionnelle moins connue à l'international que les tteokbokkis ou les kimbaps, les sundaes sont pourtant aussi populaires en Corée.
Mélasse de légume...
Bah voilà quoi on parle de ne pas gaspiller eh bien moi je ne gaspille jamais rien.
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.
Les avis