Gnocchis au chorizo
recette fait par l'appareil cookeo
Ingrédients de la recette
Étape 1
En mode dorer (moi je commence dès le préchauffage)
Étape 2
Mettre l'huile, le chorizo, les tomates quand je vois que sa commence a devenir sec je rajoute un petit d'eau
Étape 3
je mets mes gnocchis, je remue bien. et j’arrête mon mode dorer a peu près a la fin du préchauffage ou 1 mn de dorer je rajoute ma crème Et je passe en mode cuisson rapide 2 mn
Ps : vous pouvez mettre autre chose que le chorizo genre knachis
Notre avis sur Gnocchis au chorizo
Les gnocchis au chorizo, un délice express au Cookeo !
Voilà une recette ultra rapide et savoureuse partagée par Valérie sur son blog Ma cuisine débutante. Ce plat réconfortant associe la douceur des gnocchis à la saveur relevée du chorizo pour un résultat gourmand en un temps record.
La préparation est d'une simplicité déconcertante grâce au Cookeo. En mode dorer, on fait revenir le chorizo avec les tomates coupées en petits morceaux dans un filet d'huile. Quand le mélange commence à sécher, on ajoute un peu d'eau pour éviter que ça n'accroche, puis les gnocchis. Après avoir bien mélangé, on arrête le mode dorer (généralement à la fin du préchauffage ou après 1 minute), on verse la crème fleurette, et on termine par une cuisson rapide de 2 minutes seulement.
Le résultat ? Un plat crémeux et savoureux, où la douceur de la crème contraste parfaitement avec le goût légèrement épicé du chorizo doux. Les tomates apportent une touche de fraîcheur et d'acidité qui équilibre l'ensemble.
Valérie partage également une astuce intéressante : vous pouvez remplacer le chorizo par des knackis pour une version différente mais tout aussi savoureuse. Une recette polyvalente qui s'adapte à ce que vous avez dans votre réfrigérateur !
Ce plat complet, prêt en moins de 10 minutes, est idéal pour les soirs de semaine quand le temps manque mais que l'envie de se régaler reste intacte.
Voilà une recette ultra rapide et savoureuse partagée par Valérie sur son blog Ma cuisine débutante. Ce plat réconfortant associe la douceur des gnocchis à la saveur relevée du chorizo pour un résultat gourmand en un temps record.
La préparation est d'une simplicité déconcertante grâce au Cookeo. En mode dorer, on fait revenir le chorizo avec les tomates coupées en petits morceaux dans un filet d'huile. Quand le mélange commence à sécher, on ajoute un peu d'eau pour éviter que ça n'accroche, puis les gnocchis. Après avoir bien mélangé, on arrête le mode dorer (généralement à la fin du préchauffage ou après 1 minute), on verse la crème fleurette, et on termine par une cuisson rapide de 2 minutes seulement.
Le résultat ? Un plat crémeux et savoureux, où la douceur de la crème contraste parfaitement avec le goût légèrement épicé du chorizo doux. Les tomates apportent une touche de fraîcheur et d'acidité qui équilibre l'ensemble.
Valérie partage également une astuce intéressante : vous pouvez remplacer le chorizo par des knackis pour une version différente mais tout aussi savoureuse. Une recette polyvalente qui s'adapte à ce que vous avez dans votre réfrigérateur !
Ce plat complet, prêt en moins de 10 minutes, est idéal pour les soirs de semaine quand le temps manque mais que l'envie de se régaler reste intacte.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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