Farfalles courgette au poulet à la Fourme d'Ambert avec cookeo

Voici une délicieuse recette de pâtes au poulet et à la Fourme d'Ambert préparée au Cookeo, partagée par Valérie qui retrouve avec plaisir son multicuiseur après plusieurs mois sans l'utiliser !

Cette recette marie harmonieusement des farfalles avec des dés de poulet parfumés aux épices (curcuma, cumin et paprika), des courgettes fraîches et un oignon, le tout sublimé par la douceur crémeuse de la Fourme d'Ambert qui vient napper l'ensemble.

La préparation se fait en plusieurs étapes simples : on commence par faire revenir l'oignon et le poulet assaisonné en mode dorer. Puis on ajoute les farfalles, la courgette et l'eau pour une cuisson rapide de 6 minutes. La touche finale consiste à incorporer la Fourme d'Ambert et laisser mijoter 5 minutes supplémentaires pour qu'elle fonde délicatement et que la sauce s'épaississe.

Valérie est enchantée du résultat et confirme que toute la famille s'est régalée. C'est un plat complet qui associe pâtes, viande et légumes, le tout rehaussé par les épices et le fromage qui apportent caractère et onctuosité à l'ensemble. Une recette réconfortante qui donne envie de ressortir son Cookeo !