Crème chocolat
recette fait par le companion
Avis perso : Trop bonne, sa part trop vite à la maison ;-)
pour 4/7 personnes
accessoires : batteur
Avis perso : Trop bonne, sa part trop vite à la maison ;-)
pour 4/7 personnes
accessoires : batteur
Ingrédients de la recette
Étape 1
Coupez le chocolat en morceaux. Dans le bol du robot muni du batteur, mettez tous les ingrédients...
Étape 2
Lancez le programme crème dessert à 90 °C en vitesse 6 pendant 10 min....
Étape 3
À la fin du programme, répartissez la crème dans des ramequins. Couvrez de film alimentaire ou fermez avec le couvercle si vous les avez mis dans les pots de yaourt multidélice, puis mettez-les au réfrigérateur pour 3-4 h....
Notre avis sur Crème chocolat
Voici une recette gourmande de crème au chocolat proposée par Ma cuisine débutante, parfaite pour les amateurs de desserts chocolatés qui possèdent un Companion. Cette préparation maison promet d'être bien plus savoureuse que les versions industrielles !
L'auteure Valérie nous confie avec humour que dans sa maison, cette crème chocolat ne fait pas long feu - et on comprend pourquoi ! La combinaison du chocolat noir et du cacao amer promet une saveur chocolatée intense, tandis que le lait et les œufs apportent onctuosité et légèreté à la préparation.
Ce qui fait la force de cette recette, c'est sa simplicité déconcertante : tous les ingrédients sont mis ensemble dans le bol du Companion, et le robot fait tout le travail ! Plus besoin de surveiller la cuisson ou de remuer sans arrêt comme pour une crème traditionnelle.
Un petit conseil pratique : pensez à bien prévoir le temps de réfrigération (3-4 heures) pour obtenir une texture parfaite et savourer cette crème bien froide. C'est le secret pour une dégustation optimale !
Pour découvrir tous les détails de cette recette gourmande et sa réalisation étape par étape avec le Companion, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un dessert qui ravira petits et grands !
L'auteure Valérie nous confie avec humour que dans sa maison, cette crème chocolat ne fait pas long feu - et on comprend pourquoi ! La combinaison du chocolat noir et du cacao amer promet une saveur chocolatée intense, tandis que le lait et les œufs apportent onctuosité et légèreté à la préparation.
Ce qui fait la force de cette recette, c'est sa simplicité déconcertante : tous les ingrédients sont mis ensemble dans le bol du Companion, et le robot fait tout le travail ! Plus besoin de surveiller la cuisson ou de remuer sans arrêt comme pour une crème traditionnelle.
Un petit conseil pratique : pensez à bien prévoir le temps de réfrigération (3-4 heures) pour obtenir une texture parfaite et savourer cette crème bien froide. C'est le secret pour une dégustation optimale !
Pour découvrir tous les détails de cette recette gourmande et sa réalisation étape par étape avec le Companion, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante. Un dessert qui ravira petits et grands !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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