Fondant Baulois

Fondant Baulois
Ce fondant que j'adore après m'en être régalée depuis mon adolescence à La Baule bien sur !! J'ai donc testée la recette d'une Cop's Les Gourmands disent d'Armelle en changeant légèrement la recette .

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  Voici une recette qui me faisait envie depuis bien longtemps : Le fondant Baulois.

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Un gâteau extra fondant au bon goût de chocolat et aux notes de caramel sans en contenir ! Le choix du beurre et des sucres apportent ce goût caramélisé… un vrai régal! Pour la réalisation de ce dessert, rien de compliqué, il faudra néanmoins s’armer.

Fondant baulois

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Fondant Baulois

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Fondant baulois 🍫

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🌞 Spécialité de la station balnéaire de la baule, une copie, car la vraie recette est évidemment bien gardée 🤗 recette pour un moule de 18cm (important pour avoir la hauteur) pourquoi baulois?? parce que c'est une spécialité de la Baule, la recette étant.

Fondant Baulois

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Je vous vois déjà venir avec des récriminations du style "Quoi, encore une recette de gâteau au chocolat !?! " .

Le fondant baulois

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Ingrédients : pour un gâteau de 20 cm de diamètre 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 200 g de beurre demi-sel 5 œufs 180 g de sucre cassonade 1 grosse cuillerée à soupe de caramel au beurre salé 20 g de farine type 55 (ou type 45) Préparation.

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