PANETTONE

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Pour cette recette, vous pouvez utiliser des fruits confits assortis.

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Si j’ai été un peu absente cette semaine, c’est parce que j’ai travaillé pour vous! Cette année, pour changer un peu des gâteaux de Noël ou “butter bredele” (petits gâteaux au beurre) en alsacien, je me suis lancée dans l’aventure du fameux Panettone!.

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Depuis quelques années, durant la période des fêtes, je cuisine toujours un nouveau pain panettone, ce fameux pain-gâteau italien fait à.

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C'est une première pour moi ! en effet, je n'ai jamais réalisé de panettone ! une brioche italienne traditionnellement faite pour les fêtes.

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