Beurre truffé

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Recette N°811
Ingrédients : 10 g de truffe noire fraîche 100 g de beurre demi-sel Recette : Hachez la truffe au robot.

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Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.

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Découvrez comment réaliser ce thon albacore snacké à la truffe que lequel on parsème des lamelles de truffes pour encore plus de gourmandise.

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Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…

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1 épaule de 1400g beurre de truffe blanche pommes de terre Chauffer le four à 240°C.

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Pour 2 : 3 panais moyens huile d’olive ½ càc de beurre de truffe blanche Peler les panais et les couper en rondelles.

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4 œufs 1 boite de champignons des bois (230g) ½ càc de beurre de truffe blanche comté râpé 4 càs de crème épaisse à 7% Chauffer le four à 210°.

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La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.

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500 g de champignons de paris frais 2 oignons jeunes 2 ou 3 ou plus œufs 1/3 càs de beurre de truffe blanche Laver et couper les champignons.

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Les tartes rustiques sont souvent minimalistes, c'est bien le cas de celle-ci des pommes de terre, de l'oignon et pour parfumer un beurre parfumé à la truffe d'été.

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Rien de tel que cette recette de toasts au beurre de Truffe Noire à l'occasion d'un repas lors des fêtes de fin d'année.

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Voilà une recette très facile à faire et qui constituera un joli plat gourmand et délicat pour vos fêtes de fin d'année.

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Recette N°810 Ingrédients pour la sauce : 1 échalote 30 g de beurre 1 cuillère à café de fumet de poisson 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin blanc sec 20 cl de champagne Ingrédients pour les noix : 6 noix 30 g de beurre 6 noix de beurre truffé.

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Voici une recette excellente pour parfumer vos St Jacques, une noix de beurre sur vos St Jacques dans leurs coquilles, passées au four à 240°C pendant 5 minutes avec une noix de beurre de truffes e…

Tournedos au Beurre de Truffe

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos de bœuf 4 tranches de pain de mie brioché rassis 100 g de beurre 6 cl de cognac 6 cl de madère 20 cl de crème fraîche épaisse 4 belles tranches de foie.

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        Un repas chiccisime prêt en moins de 10 minutes… Votre marché (pr 4 personnes) :500 de spaghetti cuits selon les instructions du paquet Du beurre

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Ces petits croûtons sont de délicieux petits morceaux de baguette tranchée, juste passés au four pour les rendre extra-croustillants et sont surmontés d'une

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