Mini madeleines aux asperges et au Boursin

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Un classique à la maison pour l'apéro ! des madeleines bien moelleuses qui ont toujours beaucoup de succès à ma table !

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Cake pop madeleine et madeleine nutella

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Cette version est la même que les magnums cake mais en version mini ! Verres de chez Cristal d'Arques Pour 15 pop cakes, il vous faudra: - 250 g de madeleines - 200 g de mascarpone - 4 cs de nutella si vous le souhaitez Pour le glaçage chocolat noir.

Ce soir j’attends madeleine…….et elles sont là  « Madeleine salée et sucrée »

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Et oui, tout le monde connait la chanson(ce soir j’attends madeleine………) et ben ce soir c’est de madeleines sucrées et salées dont on va parler.

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        Pour 15 madeleines: 3 oeufs 75 gr de sucre de canne ou 75 gr de sirop d'agave ou 40 gr de.

Mini madeleines aux asperges et au Boursin

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Ingrédients : pour une soixantaine de mini-madeleines 2 œufs 80 g de farine type 55 ½ sachet de levure chimique (6 g) 5 cuillerées à soupe d’huile neutre (arachide ou tournesol) 15 g d’emmental râpé (ou gruyère) 70 g de Boursin ail et fines herbes 150.

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L'asperge est un produit du terroir français, qui se trouve sur les marchés pendant une courte période au printemps; généralement d'avril à juin.

Velouté d'asperge.

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Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.

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