Le rôti avec patates et carottes de grand-maman!

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Un délicieux rôti avec pommes de terre et carottes préparées dans une cocotte comme grand-maman le faisait si bien.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Les patates volcaniques sont un accompagnement qui se fait aussi bien sur le barbecue que dans le four avec une forte dose d'originalité et de bacon.

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Pour 4 personnes Épluchez 1 grosse patate douce et 4 pommes de terres de taille moyenne Coupez les en cubes, ajoutez 10 gousses d'ail non épluchées (en chemise) et cuisez le tout à la vapeur environ 15 minutes Versez 2 à 3 càs d'huile d'olive dans une.

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Facile Préparation 30mn, Cuisson 1h10 à 180° Ingrédients : 1 poulet entier bio 1 kg de pommes de terre à chair ferme 500g de patates douces ½ tête d’ail 2 oignons 1 boite de pulpe de tomates 30cl de bouillon de légumes 6 brins de thym 4 feuilles de laurier.

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes   • 1 chapon de pintade fermier • 3 patates douces • 120 g de beurre • 1 gousse de vanille • 1 c.

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