Je suis tombée un jour de l’hiver dernier sur la recette de la « douce tartelette de J.
Je suis tombée un jour de l’hiver dernier sur la recette de la « douce tartelette de J.
Recette TARTELETTE ET TARTE AUX MIRABELLES DU JARDIN proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Après le clafoutis aux pêches, voilà celui aux mirabelles! Puisqu’on m’a gentiment donné une belle cagette de mirabelles, je me suis mise en quête de bonnes recettes.
Salomé et Eglantine sont venues passer quelques jours de vacances à la maison ! Elles adorent cuisiner car elles sont gourmandes.
Promis! c'est ma dernirère recette de mirabelle pour cette année.
Recette gelée de mirabelles : recueillir 2kg de jus avec pour un travail plus rapide un extracteur de jus!!! (merci à ma belle soeur pour le prêt de son matériel) ou comme à l'ancienne avec le torchon .
Je suis encore dans mes recettes de l’Est motivée par la vision de mirabelles de Lorraine ce matin aux halles de Nîmes .
Aller chercher au marché ou dans un verger ces délicieuses petites pépites de soleil et les cuisiner en tarte, en confiture.
Une madeleine de Proust ! Le plaisir de faire des confitures ou les périodes bénies de mon enfance en Creuse avec ma grand-tante Blanche ou.
Et oui, c’est la pleine saison des mirabelles, alors on ne se prive pas! Et puis c’est tellement bon! Aujourd’hui un classique: la tarte à la mirabelle.
Une tartelette à la crème d'amandes légèrement imbibée avec du sirop de miel
Tarte tatin croustillante mirabelles amandes Une recette originale de tarte aux mirabelles à la façon tatin en la retournant après cuisson à l'endroit.
Des petites tartelettes très originales et que j'ai amenées au bureau pour un petit goûter gourmand.
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