POULET À LA CANNELLE SUR LIT DE LENTILLES

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Une recette que je vous conseille fortement pour impressionner votre famille.

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Un doux parfum sort de mon four ,qui va ravir ces belles demoiselles gourmandes.

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En ce premier jour de l'hiver calendaire, déjà bien installé d'un point de vue météorologique (même sur le littoral atlantique), une bûche aux couleurs solaires est la bienvenue d'autant plus que ses saveurs rappellent incontestablement Noël.

Salade de lentilles à la cannelle et œuf mollet de Cyril Lignac

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Voici une recette assez rapide et facile à faire avec une épice que je n'utilise pas souvent dans les plats salés : la cannelle !.

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J'ai eu l'occasion de goûter cette salade toute simple, accompagnée de pommes de terre en salade et d'aiguillettes de poulet.

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Et oui retour de boby avec un plat sympas pour vous et pour mes amis du midi,avec toute cette pluie des lentilles,pour le truc manger des lentilles le 1er de chaque mois vous apporte des sous,alors…

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La recette de lentilles olives vertes, c'est facile, c'est rapide, c'est délicieux et c'est bon pour la santé.

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 8 œufs 400 g de lentilles 125 g d’épinards 250 g de coulis de tomates 1 cube de bouillon.

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Tout ceci mijote à couvert; 1 oignon 1 piment thaï 1cm de gingembre frais 1-2cm de curcuma frais (ou en poudre sinon) 2-3 cuil.

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J’aime beaucoup les lentilles et elles me le rendent bien – côté fibres, elles me sont très utiles  ! Je les cuisine tout au long de l’année, souvent dans des plats végétariens, donc accompagnées …

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