CRÈME DE BETTERAVES JAUNES, NAVET ET KALE

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Je me suis lâché lousse dans ma créativité!!! Fiez vous à la photo pour la grosseur des légumes.

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Après avoir sculpté des betteraves jaunes, j'ai cherché sur Pinterest une recette pour les utiliser.

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Le chou navet est proche du rutabaga, une autre variété de navet parmi les légumes anciens ou oubliés.

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INGRÉDIENTS : 1 navet 3 cas d'huile d'olive "huile corse Château Nasica" coriandre fraiche 1 cac de jus de citron sel poivre PREPARATION : Eplucher le navet.

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CRÈME DE NAVET (RUTABAGA)

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  Ingrédients : 4 tasses de carottes, pelées et tranchées 4 tasses de rutabaga (Navet), pelé et coupé en cubes 2 oignons, é.

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INGREDIENTS : 3 cas sauce soja 2 cas d'huile 250 gr de boeuf haché 20 gr de gingembre frais 21 cas de fécule de pommes de terre 1 oeuf sel - poivre 1/2 verre d'eau ciboulette fraiche 1 navet PREPARATION : Laver le navet et le découper en fines lamelles.

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