Petites bouchées à la crème de marron et marrons glacés (recette autour d’un ingrédient #80)

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Bonjour à tous ! Les fêtes approchent et on a envie de préparer des petites douceurs à déguster au coin du feu ! Et bien pour vous satisfaire je vous propose ces petites bouchées délicieusement fon…

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GLACE AUX MARRONS GLACÉS

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Cette crème glacée aux marrons glacés est un pur délice.

Galette des rois, crème de marron et marrons glacés

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Pour essayer de reprendre le cours de cette nouvelle année, je vous offre un morceau de cette galette.

MONT BLANC à la crème de marron, aux marrons glacés et aux fruits confits aux épices de Noël sur socle meringué

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    INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES  préparation 15 minutes cuisson 2 h 30 6 marrons glacés K délices* pour la meringue : .

Fondants crème de marrons, caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés

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La crème de marrons et la crème de caramel au beurre salé :  Un mariage de saveurs réussi Ingrédients : Pour 23 fondants 500g de crème de marrons 3 oeufs 50g de Maïzéna 120g de beurre crème de caramel au beurre salé Éclats de marrons glacés Préparation.

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

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Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.

Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

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Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés

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Pain perdu caramélisé à la crème de marron, crème glacée à la vanille et brisures de marrons glacés

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La recette de Rebecca Rohmer, chef du restaurant Riv’K à ParisNiveau de difficulté : facile

Trifle à la crème de marron et marrons glacés – Recette autour d’un ingrédient #23

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Mois de décembre oblige, les fêtes approchant à grands pas, je me suis dit qu’avec le thème proposé par Sylvie du blog La table de Clara, la nouvelle marraine de Recettes autour d’un in…

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Un an d'attente car oui, je l'avais déjà repéré lors de la parution du magazine "Fou de Pâtisserie" n°20 (nov/déc 2016) dans lequel se trouve cette recette qui, soit dit en passant, est l'une des rares (en dehors des pas à pas j'entends) à être aussi.

Bûche mousse de marron éclats de marrons glacés et insert clémentines confites

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Avant de vous parler de cette délicieuse bûche, je tiens à m'excuser de ne pas pouvoir vous montrer l'intérieur de cette douceur.

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Depuis le temps que je voulais tester ces mousses ! Elles sont délicieuses et parfaites pour un repas de fêtes : préparées à l'avance en 15 .

MARRONS GLACES

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MARRONS GLACES réparation : 20 min Repos : 2 h Cuisson : 3 min Ingrédients : pour 1 kg de marrons glacés - 1 kg de marrons au sirop - 800 g de sucre glace Préparation : - Versez les marrons dans une passoire, en récupérant le sirop.

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