Muffins au thé matcha et framboises

Muffins au thé matcha et framboises
Bonjour à tous ! Voici de délicieux petits muffins que j’ai réalisé pour le dessert du soir et le petit déjeuner.

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6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).

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Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.

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Macarons thé matcha framboises

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Une autre recette de macarons au thé matcha ici dans une version associée à la framboise qui se marie parfaitement avec la saveur du thé matcha.

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Deux présentations pour ces panna cotta : une panna cotta sur un lit de jus de framboises et une panna cotta en verrine, nappée de jus de framboises.

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Avec les dernières framboises de la saison, j'ai fait dernièrement ce cake ou gâteau au thé matcha et aux framboises.

Bavarois aux framboises sur financier aux pistaches et thé vert matcha

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Pour 8 personnes : 20 g de poudre d'amandes 20 g de pistaches émondées non salées 2 blancs d'œufs 90 g de sucre en poudre 30 g de farine 1 cuillère à café de thé Matcha en poudre 400 g de coulis surgelé de framboises 500 ml de crème liquide entière très.

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Muffins au thé matcha, framboises et chocolat blanc

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Cake au thé matcha et framboises

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Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Repos : 10 mn Ingrédients pour 8 personnes : 330 g sucre semoule  3 œufs  2 jaunes d'œufs  250 g farine  1/2 c à c.

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