Réinterprétation de la tarte végétale Rose des Sables de Pierre Hermé : pâte sucrée végétale, praliné amande, ganache chocolat au lait à la rose, crème à l'amande, pétales chocolat au lait et chocolat rose Ruby, framboise crispy - Au pays des gourmandises

<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Coeur de Rose d'après Christophe Felder : pâte sucrée, frangipane et morceaux de fraises, palet fraise rose, crème légère à la rose

Enfin (diront certains), je lance la saison de la fraise, fruit "bonbon" par excellence qui ravit les papilles de toutes les générations.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremets praliné citron yuzu – Praliné lemon & yuzu entremets

Source: Comme une envie de douceur

Entremets dragée framboise {Octobre rose}

Recette d'entremets dragée framboise tout rose pour l'octobre rose ! Un biscuit croustillant, un pain de Gênes, un insert framboise, une mousse dragée et un double glaçage miroir et spray velours.

Source: Il était une fois la pâtisserie

Entremets Boutons de rose

Voici des petits entremets que j’avais faits il y a un certain temps, avant la canicule.

Source: Les Délices de Mimm

Entremets printanier framboise, rose et financier noisette

Recette d'entremets de printemps rose et framboise, avec une base de financier noisette.

Source: Il était une fois la pâtisserie

Entremets Ispahan : rose, framboise, litchi

Recette d'entremets Ispahan rose, framboise et litchi, délicieux, léger et rafraichissant

Source: Il était une fois la pâtisserie

Petits entremets à la framboise et à la rose

A préparer à l’avance, ces petits entremets à la framboise se réalisent facilement à partir de petits beurres sans sucres pour un dessert léger.

Source: Kiss My Chef

Entremet la vie en rose Rooibos framboise

Mon entremet "La vie en rose" est inspiré de Hugues Pouget.

Source: L'Entracte Gourmand

Entremets « Bulles d’Espoir » pour Octobre Rose

Comme chaque année, le mois d’octobre revêt son bel habit rose pour nous rappeler qu’une femme sur huit sera concernée un jour, dans sa.

Source: Les Délices de Mimm

Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru

Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremets parfum d’Ispahan ~ Framboise, Litchi & Rose

Source: Comme une envie de douceur

Douce rose ou dessert meringué rose-framboise

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Source: une aiguille dans l' potage