Fondue de Poireau et Saumon au companion

Fondue de Poireau et Saumon au companion
J’ai crée cette recette après plusieurs essais car j’adore la fondue de poireaux ; Elle se marie parfaitement au poisson et particulièrement aux saint jacques ou au saumon .

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Filet de saumon sur fondue de poireau à l'anis

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Filet de saumon sur fondue de poireau à l'anis Ingrédients : 1 filet de saumon d'environ 200 g, 1 poireau, 10 cl de crème fraîche.

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