Ne me lachez pas à la foire ! Ou la ronde des charcuteries

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   Trop tard, j'y suis allée ! Et comme à chaque fois je suis revenue avec.

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Fêtes | Party Printables: Plateau de Fromages et de Charcuteries pour la Saint-Valentin

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Plateau de fromages et de charcuteries pour la Saint-Valentin - planche de fromage jolie et délicieuse remplie d'aliments roses et rouges!

Pain à la bière et aux raisins (idéal pour fromages, foie gras et charcuteries)

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Le secret de ce pain : la touche de bière qui change tout !

Charcuteries Fontana ( Corse)

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  La Charcuterie Fontana, créée en 1923 par Pierre Fontana à Occagnano, petit village de Haute-Corse, est une entreprise.

Charcuteries de Noël

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Pour les habitués du Calendrier de l'Avent, cette première case est déjà connue pour les autres.

Pesto de tomates

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Vendredi soir, en sortant du boulot, je suis passée chez mon traiteur-épicier Italien préféré.

Rillettes de lapin

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Quand on a la chance d'habiter à la campagne, on aime généralement préparer ses charcuteries, pâtés et autres terrines soi-même.

Feuilleté jambon fromage

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Ces feuilletés me font toujours de l'oeil dans les bonnes charcuteries.

Salade d’automne vitaminée

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Salade d’automne vitaminéeVoici une salade qui accompagne très bien l’agneau, le porc, le veau et certaines charcuteries.

Recette du confit d'oignon de Roscoff à la grenadine et à l'eau de rose

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Confit d'oignon de Roscoff au sirop de grenadine et à l'eau de rose Si vous souhaitez en savoir plus sur l'oignon rose de Roscoff, suivez ce lien.

Potée occitane - Balade en Occitanie, Toulouse, le Capitole

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Cet automne, lors de mon séjour en Occitanie, j'ai rapporté quelques bonnes charcuteries, comme de la saucisse de Toulouse et du saucisson de couenne.

Pain complet aux graines

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Pour finir la semaine un pain bien parfumé qui accompagne aussi bien charcuteries que confitures Pour 1 pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 250g de farine - 250g de farine complète - 1 cas de sucre - 20g de levure fraiche - 320 ml d'eau tiède - 2 cas.

Chorizo pané

Chorizo pané

Le chorizo est une de mes charcuteries préférées et je trouve qu'il appelle à des recettes plus gourmandes les unes que les autres.

Boulettes de steak fourré au cheddar

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Aaah, la bonne odeur du lard grillé qui crépite dans la poêle.

Magret de canard fumé à ma façon

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Je vous propose une recette des plus simples à réaliser ; c'est la cuisson au gros sel .

Colis Oliveras

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Voilà de quoi réaliser de bons plats avec ces charcuteries et jambons ibériques.

Ces pistolets là, ne peuvent vous faire que du bien. Appelé aussi: "petits pains belge"

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Petits pains pour être farcis de charcuteries, de confitures ou pour accompagner un plat ou l'autre

Cotechino Modena farci à la courge et sauge, mousseline de panais

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Photo: The Image Factory L’association des Charcuteries Italiennes AOP-IGP a voulu mettre à l’honneur les blogueurs belges pour leur.

Authentiques rillettes de porc

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Pas un pique nique, un casse croûte ou un apéritif tendance sans ces authentiques charcuteries de porc ! On oublie les rillettes trop grasses noyées dans le sai

Pickles d’oignon rouge fait maison

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Pickles d’oignon rouge fait maison Une recette du chef Juan Arbelaez que j’ai découverte lors d’un cocktail dînatoire avec Saint Agur.

Authentiques rillettes de porc faites maison

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Pas un pique nique, un casse croûte ou un apéritif tendance sans ces authentiques charcuteries de porc !  On oublie les rillettes trop grasses noyées dans le saindoux proposées par les grandes surfaces, et on se prépare de bonnes rillettes maison, goûteuses,.

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