Vendanges étoilées 2017
Cette année, j'ai un peu tardé à écrire cet article.
Le Palais des Saveurs
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🍇 Bilan des vendanges 2023 : une bonne récolte ?
Bilan des vendanges 2023 : une bonne récolte ? Le topo par régions et par couleurs de baies ! 👩🏫 Ce que tu vas apprendre aujourd’hui : 👉 1.
Recette Réveillon Etoilé Vittel 2017 par Alain Passard
Recette Réveillon Etoilé Vittel 2017 par Alain Passard ; Le tartare pourpre végétal acidulé, betterave de pleine terre à faire chez soi.
Les vendanges étoilées, Cassis 2016
Cette année, 1ère participation pour les cigales aux vendanges étoilées en tant que bénévoles.
Tarte aux Raisins des Vendanges
Voici une tarte traditionnellement réalisée le jour des vendanges avec les raisins fraîchement cueillis dans les vignes.
Bowl vitaminé des vendanges pour bien entamer la journée
Une recette pour un plein d'énergie dès le début de la journée.
Tarte aux fruits des vendanges
Le mois de septembre est celui des vendanges, été et automne s’y rencontrent et offrent une multitude de fruits plus fascinants les uns que les autres.
Clafoutis des vendanges - Recette autour d'un ingrédient #78
Des Clafoutis des vendanges qui bien sûr sont garnis de grains de raisins frais et secs, avec une pâte aux amandes parfumée de rhum et vanille
Compote des vendanges
Ingrédients pour 4 personnes 2 coings 2 poires 2 pommes 5cl de jus de pommes ou raisin étoile de badiane, cannelle ou vanille Préparation Mettre les fruits épluchés et coupés en cubes dans une cass…
Les vendanges étoilées, Cassis 2016, fin
Je vous ai assez fait attendre, voici les photos des plats qui nous ont régalés pendant ce we de fête de la gastronomie.
Confiture de raisin épicée - Balade à Montmartre pour la fête des vendanges
Voici une confiture de saison, une confiture de vendange.
Salade des vendanges
Comme les figues ne sont pas fréquemment récoltées dans ma région, elles restent à mes yeux un fruit un peu exotique que j'ai souhaité mettre en valeur dans cette salade composée.
Les avis