Recette N° 1125 Verrines cornichon au citron, mousse de truite fumée et chantilly salée Ingrédients pour 6 verrines : Ingrédients pour les cornichons : 140 g de cornichons frais ou de courgette 1 échalote 1 citron 1 filet d'huile d'olive Sel et poivre.
Par exemple, nous allons chauffer légèrement le vinaigre pour donner plus de croquant à nos cornichons.
Mariné au sésame, au soja, au gingembre et à la coriandre, ce pokebowl de saumon et cornichon est un plat complet léger, plein de fraîcheur.
Pour changer des cornichon au vinaigre je teste une version salée/sucrée, pour mettre ds les hamburgers ??? Recette trouvée ici.
Vous aimez les cornichons aigre-doux ? 😉 Je vous propose une vinaigrette sans vinaigre avec des cornichons (1💚💙💜) ingrédients pour 4: 1gros cornichons aigre-doux coupés en tout petits morceaux 1cs 1/2 de moutarde à l'ancienne 2cc huile de lin 4cs eau.
Pour réaliser ces bruschettas, j'ai acheté chez mon boulanger des petits pains réalisés de la même façon que les baguettes tradition.
Ingrédients : pour 4 personnes 100 g de Saint Nectaire 10 tranches de pain de mie (pain de mie maison de préférence) 100 g de cornichons 70 ml d’huile d’olive 25 g de poudre d’amande 3 tranches de jambon de Pays Poivre et Piment d’Espelette Préparation.
Recette du livre de Christophe Adam « Eclairs ! » aux éditions de la Martinière Ingrédients : pour 10 éclairs La pâte à choux 16 cl d’eau 3 g de sucre en poudre 70 g de beurre en petits morceaux 15 g de poudre de lait 3 g de fleur de sel 90 g de farine.
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Comme le titre l’indique, je prépare cette salade pour ma pause au travail.
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J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.
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