Coriandre est sauvée !

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Elle a enfin trouvé un gâteau au chocolat .

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Pour 5 : 5 filets de colin ou autres poissons blancs 1 œuf légèrement battu 100 g de son d’avoine 1 càs de graines de coriandre 1 bouquet de coriandre sel Chauffer le four en position grill.

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Des petits flans vite faits bien faits, que l’on a dégusté froid en entrée avec une mayonnaise maison, mais qui pourraient tout aussi bien se déguster chauds en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

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1 belle botte de radis 2 oranges 1 bouquet de coriandre 2 cas d’huile d’olive sel et poivre couper les radis en rondelles et mettre dans un saladier ajouter le jus des orange et assaisonnez selon votre gout servir frais parsemé de coriandre et d’un filet.

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