Gratin de patate douce-choux Bruxelles

Gratin de patate douce-choux Bruxelles
Un petit gratin sympa, pour les amateurs de choux de Bruxelles, ça vous dit ? Je trouve que la patate douce avec son petit côté sucré, atténue le goût assez prononcé des choux de Bruxelles, j'ai donc trouvé l'association excellente! Une petite recette.

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L’automne (et l’hiver) on a drôlement envie de plats réconfortants qui font du bien à notre bedon et les gratins remplissent très bien ce rôle.

Soupe épicée au chou kalé et à la patate douce

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Ingrédients : 400 g de chou romanesco 265 g de courgettes coupées en dés 340 g de carottes 210 g de patate douce 1 c à c de gros sel 3 portions de Vache Qui Rit Préparation : j'ai utilisé la tige du chou romanesco mettre dans le bol tous les ingrédients.

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Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou d'huile de noix, 3 patates douces râpée, 2 oeufs, 8 feuilles de chou kale, sel de mer, poivre noir.

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