Gâteau aux blancs d'oeufs, poudre d'amandes et fruits rouges

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Chose promise, chose due, voici la recette du triangle aux fruits rouges de mon thé gourmand! Un gâteau qui m'a permis d'utiliser les blancs de la crème anglaise qui accompagnait mes petites douceurs.

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Gâteau à la poudre d'amandes Une gourmandise toute simple à réaliser.

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Un bon gros gâteau idéal pour le petit déjeuner ou le goûter !! Facile à faire , mais attention il demande un long moment de cuisson et de grosses quantités d'ingrédients .

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Une jolie récolte après les intempéries dans laquelle nous avons tous joyeusement pioché, et surtout pas envie de perdre ces précieuses.

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