Un dessert gourmand et irrésistible qui ravira les papilles des petits et des grands.
Un classique de la pâtisserie, avec la recette de Pierre Hermé
Un dessert léger et aérien, sublimé par une crème anglaise au sarrasin et un caramel citronné, pour une expérience gourmande et raffinée.
Les œufs à la neige, également connus sous le nom d'îles flottantes, sont un dessert français classique et raffiné.
Aujourd'hui vous n'allez pas pouvoir résister à ce dessert ! Frais et léger en bouche, il satisfera même les palais les plus gourmands et délicats.
Les profiteroles fourrées à la crème anglaise sont un grand classique de la pâtisserie française, mariant légèreté et gourmandise.
La crème glacée au chocolat maison est une gourmandise classique qui ravit les petits et les grands depuis des générations.
La glace à la vanille est l'un des desserts les plus appréciés au monde.
Crème glacée à base de crème anglaise délicatement mais puissamment parfumée à la vanille de Madagascar.
Retour de promenade dans ma campagne Gersoise, je suis revenue avec une petite récolte de fleurs d'églantier.
Découvrez comment revisiter de manière très gourmande, la très traditionnelle île flottante !On remplace la crème anglaise par un coulis de fraises et on pimp le tout avec un sirop de reine des prés.
Pour concocter des verrines à la crème anglaise, voila une recette à la fois simple et délicieuse, pour un effet esthétique et gustatif.
1 litre de lait8 oeuf200g de sucre 1 sachet vanillé Faites bouillir le lait a feux doux avec le sachet de sucre vanillé.
La crème anglaise est une crème de base on la trouve dans les crèmes glacée les Bavarois ect… Elle sert à un accompagnement à de nombreuses préparations un biscuit, de petits gâteaux, cakes , l’île flottante.