Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Aujourd’hui c’est l’anniversaire de ma grande, Pauline (14 ans!) alors je voulais publier la recette d’un beau gâteau: un entremets chocolat vanille et praliné.
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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.
J'ai réalisé cet entremets individuel pour l'anniversaire de ma soeur! Je me suis inspiré de mon entremets l'éclipse abricoté.
Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose un entremets en version individuel de saison, réalisé à l’aide du Kit moule The Ring – Silikomart Professional.
Ok, là, je l’admets, je suis vraiment très en retard… J’ai fait cet entremets il y a presque 4 mois quand la saison des abricots battait son plein et force est de constater qu&rsq…
Un Entremets citron praliné composé d'une crème onctueuse au citron, d'une ganache au chocolat blanc et d'un insert croustillant au praliné.
L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.
L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.
L'Abricotier, avec une mousse amande, un biscuit citron vert et un vrai gout d'abricot.
Mini entremet chocolat et insert praliné et crémeux chocolat noir Moules et ustensiles pour réaliser 5 mini entremets ou un entremets de 18 cm de diamètre et 4,5 cm de haut et pour l’insert,…
INGREDIENTS (12 parts) Insert nectarine, abricot: 2 nectarines 2 abricots 450ml d’eau 30ml de sirop d’agave (ou sirop de coco) 10ml de jus de citron 4,50g d’agar-agar  …
J'ai choisi cet entremets de saison en ce mois de Juillet pour clôturer un repas.
Et si on prolongeait un peu l’été ? Je vous propose cet entremet avec les fruits stars de nos étés : la pêche et l’abricot.
Et si on prolongeait un peu l’été ? Je vous propose cet entremet avec les fruits stars de nos étés : la pêche et l’abricot.
Recette d'entremets citron praliné en forme de citron ! Un pur délice et super joli dans l'assiette.
Recette de tarte entremets vanille et praliné ! Une très belle tarte pour un anniversaire ou une fête, et gourmande à souhait !
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