Baguettes fermentation longue aux deux farines
La popote et la boulange de Nanard
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Baguettes Maison avec la Silform Baguettes de Guy Demarle
Rien de tel qu’une bonne baguette fait maison et le résultat n’a rien à voir depuis que j’utilise la toile Silform Baguettes de Guy Demarle.
Baguettes de pain faciles et rapides (pour 4 baguettes)
De bonnes baguettes chaudes, bien moelleuses, assez simple à faire Préparation: 10min + 10 min Repos: 2 fois 1H Cuisson: 25 min Ingrédients: 300g d’eau 500g farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café bombée de sel Mettre la levure dans.
Epis aux graines et baguettes sur poolish
Voilà un petit moment que je n’ai pas publié de recette de pain et pourtant tous les jours trône sur notre table du bon pain maison.
Baguette sans gluten : un croquant satisfaisant et un goût agréable.
La baguette sans gluten est une excellente alternative pour les personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque.
Pâte à tarte sans gluten - farines de sarrasin et riz complet
Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.
MON PAIN ROND MAISON AUX DEUX FARINES POUR HAMBURGER
Mon pain au lait et aux deux farines, moelleux et aérien à la mie filante , petits pains ronds pour ramadan, ce pain brioché au lait et au beurre est
Pain semi-complet aux 3 farines
Voici enfin la recette du pain que j’ai posté sur mon instagram en début de semaine … mieux vaut tard que jamais Un mélange bien équilibré entre les trois farines qui sont : la blanch…
La jungle des farines: comment s'y retrouver ?
Beaucoup de farines sont considérées comme meilleures pour la santé.
Les farines : quelle farine pour quel usage ?
La farine est un ingrédient de base de notre alimentation, on l’utilise énormément au quotidien, que ce soit en pâtisserie ou en cuisine.
Crepes aux farines de riz et mais sans gluten - recette facile
Crepes aux farines de riz et mais sans gluten, faites facilement des crêpes chez vous à la maison avec cette recette, bon appetit.
Ces 4 types de farines sont les meilleures pour la santé ? Les bienfaits sont inattendus…
Découvrez les meilleures farines pour votre santé et les bienfaits qu'elles offrent.
Pain semi-complet aux 3 Farines
Un mélange de farines qui donne une mie assez serrée mais au goût intense.
Pain aux farines de soja, riz et sarrasin
Recette de pain aux farines de soja, farine de riz et farine de sarrasin, sans gluten et sans produit laitier
Carte de France des producteurs de farines bio
La carte de France des producteurs de farines bio, de blés anciens et de minoteries indépendantes référence les vrais agriculteurs.
Pain de tradition française et pâte à pizza réalisés avec les farines de mon partenaire GRUAU d'OR: c'est si simple d'être bon!
J’ai été contactée il y a quelques temps par GRUAU d’OR pour savoir si j’étais intéressée à tester certains de leurs produits.
Différence entre les farines
Un article très utile de Christelle du blog il etait une fois la patisserie pour s'y retrouver avec les différentes farines .
Farines & Fécules, l’essentiel
L’essentiel de ce qu’il faut savoir sur les farines et les fécules : avec ou sans gluten, taux de cendre, proportions…
Les avis