Mousse d'asperges aux oeufs durs

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Mousse d'asperges aux oeufs durs La saison des asperges commence, c'est chouette.

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Variations sur l’asperge verte et l’œuf

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Coquilles mousse asperge mascarpone pretagarnir

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Oeuf coque/trempette asperge

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Une 'tit recette rapide,facile, légère et de saison qui vient de chez Nigella : clic.

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Oeuf en vapeur, purée d'asperges blanche, émulsion jambon cru, pain de mie en sauce et tuile de parmesan "La ferme s'invite chez vous à.

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

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Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan 500ml de lait 100gr.

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Tous les éléments de cette recette sont cuits séparément.

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Je vous avais déjà proposé une mousse d’asperge, je réitère donc, mais cette fois-ci, elle sera allégée, et c’est une recette de mon livre Weight Watchers.

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Servi avec une sauce aux câpres, cornichons et herbes fraîches, ce tartare d’oeufs durs et oeuf mimosa est une recette très fraîche et gourmande.

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Ingrédients (4 personnes): 1 botte d’asperge verte 1 échalotte 2 brins de thym 4 cs de crème fraiche 4 oeufs Préparation Préparer la crème d’asperge: Faire blondir echalotte avec le thy…

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Voilà une petite idée pas très compliquée, du magazine "Gourmand".

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Faites place au printemps avec l’Asperge des Sables des Landes IGP ! Au menu, du fondant, du croustillant et du goût.

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Niveau de difficulté : très facile

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