Aujourd'hui, j'ai voulu essayer de faire des glaces "fleuries" sans sorbetière.
C'est le moment de boissons fraiches, profitez des nouveautés MONIN, spécialistes dans la création de goûts et sirops
Sirops destinés au punchage, imbibage, lustrage… des divers préparation pâtissières.
Dans cette publication, on va parler sirops et boissons chaudes ou comment marier les produits de la célèbre marque Monin avec vos boissons.
On parle sirop aujourd'hui avec la distillerie Eyguebelle basée dans la Drôme Provençale.
Bonjour, Je vous présente aujourd’hui un gâteau qui nous a beaucoup plu.
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Bonsoir à toutes et tous, Les Délices de la Cigale a vu le jour en 2005 en Provence et vous proposes pas moins de 30 sirops artisanaux.
Sirop pour puncher au kirsch (pas à pas en photos) Il s'agit de la recette du sirop pour puncher des fiches de CAP pâtisserie.
L'art des sirops nous vient du Moyen Âge au temps des croisades : les Européens découvrent alors son usage auprès des Arabes qui l'utilisent comme un médicament.
Recette pour 30 macarons : 1) mixez 200g de sucre glace + 200g d'amandes en poudre, puis passer au tamis/ réservez/ mettre 50ml d'eau + 200g de sucre semoule dans une casserole , faire bouillir à 118°/ montez 75 g de blancs en neige et lorsque le sirops.
Le sureau est un arbuste campagnard dont on utilise à la fois les fleurs et les fruits pour faire des gelées, des sirops, des confitures .
La violette est une spécialité de Toulouse : on en fait des sirops ou des bonbons cristallisés.
Un dessert absolument délicieux et parfumé à souhait pour vous présenter mon nouveau partenaire Monin qui cette année fête ses 100 ans d’existence, spécialisé dans les Mix de fruits, les sirops pour réaliser des boissons, des cocktails ou des smoothies.
Sirops, jus de fruits, vins, cocktails, avec ou sans alcool, pour un événement, une fête de famille, un apéro entre amis ou tout simplement pour le plaisir, découvrez nos recettes à boire !
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