Saucisson brioché au Kitchenaid

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Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une spécialité de chez moi qui vous connaissez tousse.

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Après avoir testé la fameuse brioche butchy avec mon robot culinaire Cook'in , j'ai voulu la tenter avec mon KitchenAid, recette de Stéph de Un dîner en Provence , afin de comparer les 2 façons.

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Brioche au Kitchenaid

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Très faciles à réaliser, j'ai utilisé le moule spécial Brioche et le moule cake Demarle, si vous souhaitez l'un ou l'autre de ces moules, contactez-moi! Cette brioche est moelleuse à souhait, avec une belle mie filante! Nous n'avons pas pu attendre qu'elle.

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J’ai trouvé cette recette de brioche algérienne chez Julia T&Agathe.

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Une délicieuse brioche moelleuse tressée avec perles de sucre

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Bonjour;Je vous présente aujourd’hui une brioche que nous aimons beaucoup.

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Brioche tressée à la mie filante au Kitchenaid

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J'ai trouvé cette recette là! la mienne n'est pas aussi jolie que la sienne, pour la mise en forme, j'ai fait une dodue lol! J'ai utilisé ici la toile SILPAT, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour une belle et grosse brioche : 200 ml de lait.

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La cuisine lyonnaise n'a rien à envier au reste de la France.

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J'avais réalisé ce pain il y a très longtemps avec le Thermomix si ma mémoire est bonne, je suis tombée sur cette recette qui proposait de le réaliser avec le Kitchenaid, et oh purée comme il est bon ce pain, en plus c'est ultra rapide! en 1h50 montre.

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Voici un pain croustillant, très bon et fait maison!! Recette réalisée au Kitchenaid! J'ai utilisé ici le moule silform ovale, si vous souhaitez le même, contactez-moi! Pour un beau pain : 500 g de farine fluide (T45) 1 sachet de levure boulangère déshydratée.

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