Salade betterave feta pistache
Bonjour; Aujourd’hui on est le 3 du mois et comme chaque 3 du mois je participe au jeu recette autour d’un ingrédient, lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef…
La cuisine de Poupoules
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Assiette végétale complète autour de la betterave : soupe de betterave et tartine pistache-betterave (hivernal, vegan)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Dîner végétal complet autour de la betterave : gnocchi de betterave, sauce poireaux olives, salade, crème betterave et granola (veggie, sans gluten)
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Cannelloni de betterave au chèvre aromatisé aux noix sur son crumble, jus de betterave, rosace de betterave crue et roquette
Dans le journal, un concours culinaire était proposé dans ma région.
Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Autour de la betterave : tartelettes betteraves rouges et cottage cheese avec salade de betterave jaune (vegie)
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Carpaccio de betterave chioggia et longue betterave rouge râpée
Voici deux variétés de betteraves anciennes.
Chutney de betterave, chantilly au foie gras, chips de betterave
Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.
Gravlax de saumon écossais Label Rouge à la betterave, tempura de betterave
Niveau de difficulté : facile
Saumon gravlax à la betterave, sauce gravlax et raviole de betterave
Recette N°873 Recette en cours d'écriture .
Saumon gravlax à la betterave, pickles de carottes et betterave, chantilly au citron vert
Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.
Verrines à la Betterave Marinée à l'Huile de Noix Chèvre Pistache
Ver rines à la Betterave Marinée à l'Huile de Noix Chèvre-Pistache (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 betterave cuite 160 gr de fromage de chèvre (ici en bûche) 1 poignée de pistaches salées 3 càs d'huile de noix 1 càs de vinaigre de Xérès 2 gouttes de.
Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises
Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).
Tarte K Pistache Orientale d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde pécan imbibé de mix oriental, bavaroise orientale, chantilly vanille pastis, praliné coulant pistache, glaçage rocher pistache
Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.
PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Carpaccio betterave pomme pistache
Carpaccio betterave pomme pistache facile à réaliser grâce à une recette simple et très détaillée | Cuisinez pour vos papilles !
Roulé de dinde farci à la roquette et à la pistache et sa purée de betterave rouge au vinaigre de Xérès
Vous m'excuserez pour la photo, je ne prends pas toujours le temps de faire de belles présentations mais en bouche le résultat est là.
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