Ingrédients: 1 rôti de porc ficelé sel,poivre marjolaine 1/2 oignon émincé 1/2 verre de vin blanc 1 c.
Pour ma première recette dans le cadre du jeu "Quand le sucré s'invite chez le salé", j'ai cuisiné un rôti de veau dans l'épaule avec plein.
Dernièrement la compagnie italienne Pépita m'a contacté pour faire l'essai de l'un de leurs produits Pépita soit le petit support Pépita.
C’était peut-être une mauvaise idée de parsemer ce beau morceau de viande de tranches d’amande comme s’il n’était pas photogénique.
Encore un grand merci à mon partenaire Biolo'Klock qui m'envoie régulièrement des produits Bio à déguster.
Encore un grand merci à mon partenaire Biolo'Klock qui m'envoie régulièrement des produits Bio à déguster.
Recette : nougat aux fruits séchés - Nougat aux fruits séchés Préparation de la recette : 40 min + 1 nuit de repos Pour : 8 personnes Pour la réussite de vos nougats, il faudrait vous munir…
Recette des moelleux aux fruits séchés - Moelleux aux fruits séchés Préparation de la recette : 35 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 2 œufs 60g de sucre 2 cuillères à soupe bombées de…
Recette des madeleines au chèvre et fruits séchés - Madeleines au chèvre et fruits séchés Préparation de la recette : 40 min Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 120 g de farine 2 grosses cuillères…
Recette du cake aux figues et fruits séchés - Cake aux figues et fruits séchés Préparation de la recette : 1h + 1h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 150 g de farine 125 g de beurre…
Recette du cake aux flocons de riz épicés et fruits séchés - Cake aux flocons de riz épicés et fruits séchés Préparation de la recette : 1 h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 150g de flocons de riz 30cl…
Tout sur les fruits séchés : sucre, sulfites, bienfaits, séchage, etc.
La duxelles de champignons est une recette créée au XVII siècle par le chef français François-Pierre La Varenne pour son employeur, Nicolas.
Parmi les fameux treize desserts provençaux, les fruits séchés en robe de pâte d’amande, encore només fruits déguisés, sont l’une des traditions que nous aimons perpétuer au moment des fêtes …
Je n'avais jamais obtenu un simple gâteau au yaourt aussi moelleux ! Cela vient peut-être de l'utilisation de yaourts au bifidus ? Qui sait ? En tout cas il était tout léger en bouche et très gourmand grâce aux fruits séchés de mon partenaire Bioloklock.
Ingrédients : pour deux gâteaux aux fruits séchés 125 g de poires séchées 125 g de pommes séchées 125 g de figues séchées 30 g d’écorces confites de citron 30 g d’écorces confites d’orange 30 g de noisettes hachées 60 g d’amandes hachées 125 g de raisins.
De bons petits pains maison, à la mie aérée et parsemée de fruits séchés, c'est un petit déjeuner idéal à mes yeux et pour mes papilles, une belle manière de début la journée avec gourmandise et sans excès de sucre.
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