Ça fait quelques fois que je vais au resto la Casa grecque et j'ai un faible pour leur salade.
Cette assiette préparée après une grande matinée de bricolage dans la maison, je n'avais pas du tout prévu de la faire figurer sur mon blog.
Un petit voyage en Grèce, ça vous dit ? Moi oui, j'adore.
Cette salade composée de concombre tomates et féta se trouve sur toutes les cartes des tavernes grecques.
A la fin de l'été je vous ai proposé une salade de haricots géants à la féta pour laquelle j'avais utilisé de très gros grains de haricots rapportés secs d'un voyage en Grèce.
J’aime le pain de viande: il se mange aussi bien froid que chaud, il est économique, très rapide à préparer et on peut comme dans une terrin.
500 g de viande hachée 100 g de feta allégée 2 courgettes 4 pétales de tomates séchées 1 œuf huile d’olive pomme de terre Chauffer le four à 220°.
Envolons nous au sud des balkans avec cette savoureuse soupe traditionnelle grecque appelée Yuvarlakia ou Giouvarlakia.
La recette classique de keftedakia ou boulettes de viande hachée grecques.
La courgette, c’est un des légumes phares de l’été, elles abondent souvent dans les jardins et on ne sait plus à quelle sauce les cuisiner….
Oignon, ail, vin blanc, pain, ricotta, crème épaisse, parmesan, tomates semi confites, œuf, basilic, coriandre, bouillon de légumes, fruits secs , noix, noisettes, noix de cajou, pistaches, amandes…
On a fait ces petits pains plats pour s’en servir comme wraps avec des kefta et du houmous.
Pain grecque pita avec thermomix, Un délicieux pain pour votre petit déjeuner ou goûter.
Ingrédients : pour 6 pains 125 g de lait ½ écrémé 300 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 45 ou farine type 55) 100 g de beurre doux 1 œuf 20 g de levure fraiche de boulanger Une cuillerée à café de cannelle en poudre 2, 5 g de sel.
Petits pains au lait au Thermomix , je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
Piroshkis petits pains russes farcis à la viande hachée, pains farcis à la viande hachée et pomme de terre, recette de pain russe moelleux
Bonjour;Je vous présente aujourd’hui des petits pains qui nous ont beaucoup plus.
Idéal pour une entrée, ces petits pains très facile à réaliser mettrons en appétit vos convives.
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