Une verrine de fête pour débuter la semaine avec cette recette de tiramisu à la truite fumée Kritsen.
La recette de Jean Imbert, chef étoilé au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
La recette de Jean Imbert, chef du Relais Plaza au Plaza AthénéeNiveau de difficulté : facile
Une recette dégustée en salade chez Christine G sur l'île de Ré et revisitée en verrines pour Noël Ingédients pour 12.
Truite saumonée au four en papillote truite saumonée au four en papillote, bonjour tout le monde! Pour aujourd’hui c’est une recette de poisson en papillote super rapide et super facile que je vous propose et vraiment trop bonne!! Et j’ai opté pour la.
Rillette de truite à l'orange ou comment sublimer un reste de truite ! Rillettes de truite à l'orange ** 200g de filet de truite cuite .
Quand j’ai envie de poisson, j’opte souvent pour la truite d’Alsace.
La truite aime la simplicité et raffole du goût de l’orange.
Si je publie cette recette de truite simplissime, c’est surtout pour proposer une mayonnaise maison que j’appelle aussi ma mayonnaise santé,.
Une manière saine et rapide de cuire le filet de truite est d’abord de le poêler avant de le recouvrir d’une chapelure qu’on passera au f.
Ces filets de truite ont cuit au four en moins de dix minutes, en même temps que le chou frisé (kale) que j’avais fait revenir simplement.
Les pavés de truite et de saumon sont les poissons qui reviennent le plus souvent dans nos assiettes.
Ce que j’aime du saumon et de la truite, en plus de leurs qualités gustatives remarquables, c’est la facilité et la rapidité avec lesquelles.
Parce que la truite aime la variété, je lui ai proposé hier des ingrédients empruntés à la cuisine japonaise, mais avec une sauce aux saveur.
Le jus et le zeste d’orange ajoutent leurs fines saveurs à une sauce parfumée d’ingrédients prisés de la cuisine asiatique, une associati.
Je renouvelle tous mes voeux de belle et douce année pour 2015 à l'occasion de ce premier billet.
Bonjour à tous ! Je vous propose une nouvelle fois une salade que nous avons dégustée un samedi soir après un petit apéro à deux.
Les avis