Pâtes courtes au saumon fumé +

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Avec un reste de pâtes cuites et un sachet de saumon fumé de 50 g, et avec une courgette, on obtient un savoureux repas en moins de 20 mi.

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Je ne vous propose pas une recette, mais la façon dont j'ai proposé l'entrée d'anniversaire de M.

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Pour 1 personne Ingrédients: - 50g de pâtes coquillage - 1 grosse tranche de saumon fumé - 50ml de crème allégée - Quelques zestes de citron - 1 cac de moutarde de Dijon - Ciboulette hachée - Sel, poivre 1) Couper le saumon en lanières.

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Pour 4/6 personnes : 500 g de tagliatelles ou pâtes fraîches 6 tranches de saumon fumé ou truite fumée 40 cl de crème fraîche liquide 1 bouquet de ciboulette du gruyère râpé sel et poivre

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