Salade fraise, saumon, mozzarella et betterave #foodista challenge 51

Salade fraise, saumon, mozzarella et betterave #foodista challenge 51
Voici une recette créée par ma mère et vraiment succulente, qui peut en surprendre plus d’un, mais qu’est ce que c’est bon ! Vous pouvez aussi remplacer le saumon fumé par du magr…

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Chutney de betterave, chantilly au foie gras, chips de betterave

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Une entrée salée-sucrée qui ravivra vos papilles Pour 3 personnes 2 betteraves cuites 100g de sucre 10cl de vinaigre de xerès 60g de foie gras cuit 15cl de crème liquide entière Préparer en premier la chantilly pour la réserver au froid : dans un plat.

Carpaccio de betterave à la mozzarella

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Une autre idée de salade fraîche pour l'été : Pour 4 personnes : 1 betterave crapaudine, ou 200g de betterave cuites sous vide 1 belle boule de mozzarella huile d'olive vinaigre balsamique blanc fleurs de sel, poivre du moulin.

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Cela faisait déjà très longtemps que je voulais faire du saumon gravlax mais, vu que cela nécessite 48h de patience, je n'avais pas encore.

Mille feuilles de betterave, mozzarella, tomate

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Ingrédients pour 1 mille feuille: Une betterave cuite Une tomate moyenne 4 tranches de mozzarella (di bufala de préférence) Pour l'assaisonnement : 3 c à s d'huile d'olive Une c à s de jus de citron Une c à s de basilic frais haché Une gousse d'ail haché.

Un Cake à la Betterave rouge et Mozzarella

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Pour le diner de ce soir, je vous propose un cake à la betterave rouge servi avec une belle salade! Vous me suivez pour le pas à pas de cette recette, choisie sur Le Journal des femmes Cuisine .

CARPACCIO DE BETTERAVE ET MOZZARELLA SAUCE PESTO DE FANES DE RADIS

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Nous ne sommes pas fans des betteraves chez nous.

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Au Menu ce soir le reste des lasagnes , et une petite entrée sympa .

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✨Evidemment, ce sont la présentation et la qualité des ingrédients qui font tout le boulot ici.

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