J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.
Portez de l'eau salée à ébullition dans une casserole et plongez-y les asperges.
Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.
Non, non, je ne suis pas productrice de saint-marcellin!!! (cf cette recette!).
Rien de bien compliqué encore une fois ! Vite fait, vite prêt ;-) Choisissez de bons raviolis frais.
Ingrédients (4 personnes): 1 botte d’asperge verte 1 échalotte 2 brins de thym 4 cs de crème fraiche 4 oeufs Préparation Préparer la crème d’asperge: Faire blondir echalotte avec le thy…
C’est toujours un régal de faire ses raviolis maison, quel plaisir de pouvoir choisir sa propre farce! Ici encore des produits basques de la Maison Chailla, des produits de qualité qui confèrent à ces pâtes toute leur saveur.
Aujourd'hui, je vous propose de faire de bons raviolis maison, avec une farce à base de mascarpone, de jambon cru et de basilic .
Pour cette recette j'ai utilisé que le pied de l'asperge et les têtes des sauvages.
Découvrez une délicieuse de saveurs dans notre recette de mousse d’asperge au saumon fumé.
Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
Asperge au four , l'asperge verte est délicieuse, mais on peut aussi parler de sa super teneur en tout ? Elle possède presque toutes .
4 dos de cabillaud 1 grosse botte d’asperges vertes 4 feuilles de brick 2 càs de crème fraiche à 7% sel huile d'olive Cuire les asperges 10 minutes dans une casserole d'eau bouillantes salée.
Un plat plat savoureux et très facile à réaliser ingrédients: 250 g cabillaud 30 cl crème fleurette 100 g pousses d'épinard 1 botte.
2 personnes INGREDIENTS 200 g de poulet coupé en petits cubes ou autres volaille 15 g de beurre 1 cc.
Les avis