Polenta aux 2 fromages et thym

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Ce gratin est divin et en plus super facile à faire, mais j’étais sûr de me régaler en prenant une recette de GUT !!! Je n’avais pas de fleur de thym du coup j’ai mis du thym frai…

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Polenta croustillante au thym et au citron confit

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A servir en entrée ou en accompagnement d’un filet de poisson blanc, arrosé d’huile d’olive, cette recette de polenta croustillante est un régal de saveurs.

Polpette di polenta - galettes de polenta végétarien

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J'ai toujours un paquet de polenta dans mon placard.

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Polenta dorée aux deux fromages

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Une Polenta dorée et épicée avec un goût subtil, une couleur magnifique qui se marie superbement bien avec la sauce d'unrôti aux agrumes.

De la Polenta aux 3 Fromages

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INFUSION THYM MIEL SECRET DES ABEILLES thym et extrait pur de Propolis

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Profitez des bienfaits du thym, son apport en antioxydant en fait un assaisonnement santé.

Cannelés de Polenta aux 3 Fromages

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Alors cette petite recette je ne l'a sort pas de ma tête, je n'ai rien changé ( c'est rare !! )  Je l'ai trouvé sur un petit.

Tapas de polenta aux 2 fromages

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Un plat italo-hispano-français ….

La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

Quiche sans pâte à la polenta, cime di rapa et fromages râpés

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  Pour en finir avec ma passion pour les CIME DI RAPA !! Je ne sais plus où j'ai aperçu une recette de quiche sans pâte où la.

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Je viens juste de rentrer du VeggieWorld de Marseille et comme promis de vous raconte mon petit week-end! À part un voyage long et épuisant, tout a été vraiment extra! J’ai été vraiment bien accueillie par l’équipe des Éditions La Plage que je ne remercierai.

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