Riz frit à l'asiatique (de Laurent MARIOTTE)

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Vite fait, bien fait 4 personnes  250 g environ de riz cuit de la veille (un reste !) 100 g de brocoli (1/3 environ, émincé) 100 g.

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Préparation 45 minutes  Cuisson 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pour le riz frit bagoong  4 tasses de riz au jasmin cuit à la vapeur (ou autres riz)  1 1/2 c à s de bagoong Thai  2 c à s de sauce huître  1/4 c à c de poivre blanc moulu.

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Riz frit ananas et lardons Ingrédients : 150g de riz 2 tranches d’ananas 50g de lardons 100g de légumes macédoine 150g de blanc de poulet

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