Petits clafoutis salés à l’agneau, asperges vertes et fromage de brebis

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Niveau de difficulté : facile

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Légume de saison : l’asperge verte

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Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte

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A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.

Zoom sur l’asperge verte !

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L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !

Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes

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J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.

Feuilleté asperge verte

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Vous pouvez mettre des asperges blanches à la place des vertes

Variations sur l’asperge verte et l’œuf

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Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

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Clafouti salé à la tomate et au camembert

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La particularité de ce clafouti est que sa base repose sur du pain de mie complet.

Cupcakes salés et sa chantilly au fromage de brebis  (ou de chèvre)

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Pour une entrée facile et pas chère pour les fêtes, pourquoi ne pas détourner une recette de cake que vous adorez en cupcakes salés.

Clafouti courgette chèvre menthe

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Une recette de clafouti salé avec ce Clafouti courgette chèvre menthe

Clafouti aux cerises

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" LA GOUIRE " comme on dit chez moi.

Clafouti aux pommes et cake factory

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Pour faire ce clafouti, j'ai mis une bonne couche de lamelles de pommes que j'avais congelées .

Clafouti de courgettes

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Une plat qui sent bon la Provence et l’été : découvrez ce clafouti de courgettes que vous pouvez personnaliser à souhait (herbes, épices, …) Délicieux ! Rapides et faciles à réaliser, il se déguste…

Tarte clafouti abricots au cake factory

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Ingrédients : Pâte à tarte 200 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 100 g de beurre mou Clafouti : 3 oeufs 45 g de sucre 100 g de farine 1/2 sachet levure chimique 20 cl de lait demi-écrémé 6 abricots ou 12 oreillons.

Clafouti de courgettes & feta

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