Lieu jaune de Greg Marchand, une recette du chef de Frenchie
Lieu jaune de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes.
Kiss My Chef
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Reuben de Greg Marchand, chef de Frenchie et lauréat du prix Collet
Reuben de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes, dont celle de son célèbre Reuben.
Tagliatelles de salsifis de Greg Marchand, le chef de Frenchie
Tagliatelles de salsifis de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes.
Carottes rôties de Greg Marchand, le chef de Frenchie
Carottes rôties de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes.
Banoffee de Greg Marchand, chef de Frenchie et lauréat du prix Collet
Banoffee de Greg Marchand, le chef de Frenchie et lauréat du prix Collet nous partage quelques recettes, dont un de ses desserts signature.
Pad Thaï de l’ami Greg | Recette asiatique
Pad Thaï - Cela fait des années que Greg, du blog Cook and Roll, et moi pensons faire une ou plusieurs vidéos en duo.
Muhallabeya au caramel de nectarine - Greg Malouf
Cette muhallabeya est crémeuse, soyeuse et délicieuse.
Crème brûlée au safran & orange sanguine - Greg Malouf
Quel merveilleux dessert !! Très simple, très bien équilibré et parfaitement parfumé au safran et à l'orange sanguine.
VERT DE BOK CHOY A LA GREG
Tout arrive… Non seulement mon fils aîné s’est mis à la cuisine, mais encore il me souffle des idées de recettes à poster ici ! Dans celle du gratin de cardes bok choy , j’ai pré…
Entrecôte marchand de vin
Si vous êtes amateur de bonne viande, vous connaissez sûrement cette recette traditionnelle qu'est l'entrecôte marchand de vin.
Sauce beurre marchand de vin, 2 variantes (vin rouge ou vin blanc)
Vous aimez la sauce au poivre vert.
Recette de la sauce Bordelaise, sauce Bercy, sauce marchand de vin
Recette, sauce, bordelaise, marchand de vin, Bercy, vin de bordeaux, Vin blanc, moelle, échalote, réduction, fond de veau
Number cake, Namelaka chocolat Chef Bau, Diplomate vanille, Sablé breton Chocolat Chef Conticini, Financier Tigré Chef Hermé
Le number cake, pâtisserie à la mode.
Faux filet de bœuf beurre marchand de vin
Cette recette surtout pour expliquer l'élaboration du beurre marchand de vin.
Le Sushi Satay de Grégory Marchand
Nappé de sauce à base de cacahuètes, de coco et de citron vert, le Sushi Satay de Grégory Marchand met à l’honneur la crevette à la manière indonésienne.
Steak de courge, sauce marchand de vin (végétalien, vegan) ?
Taillée en un large et épais palet, nimbée d'une sauce vineuse échalotée, de couleur rouge sang, la courge butternut se prête à la reproduction du traditionnel steak, sauce marchand vin! Pour construire notre «steak», rien de plus simple: une belle.
Entrecôte sauce bordelaise - Entrecôte sauce marchand de vin
Entrecôte sauce bordelaise aussi appelée Entrecôte sauce marchand de vin.
Spécial fêtes de fin d'année n°10 - Tourte de confit de canard et foie gras et sa sauce marchand de vin
Pour terminer notre série de plats pour ces fêtes de fin d'année, nous partageons avec vous cette délicieuse recette de petites tourtes de confit de canard au foie gras aux goûts subtils et affirmés.
Dégustation de chocolats Cluizel, Lathéral, marchand de thé et chocolat à Strasbourg
Nous avons été quelques blogueuses à être invitées à la nouvelle boutique Lathéral à Strasbourg.
Entrecôte Marchand de Vin
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes • 2 belles entrecôtes épaisses • 150 g de beurre • 100 g d'échalotes • 0 g de farine • 20 cl de bourgogne rouge • persil haché • thym • sel, poivre 1.
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