Gâteau au yaourt et sirop de Citron à la Fleur d’Oranger réduit en sucre

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Niveau de difficulté : facile

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Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier

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Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.

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Escargots au yaourt au sucre roux, au sucre en grains et au sirop d'érable

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Je participe au tour en boulangerie , c'est ma deuxième participation !!! C'est un thème que j'affectionne particulièrement !! J'ai fait des petits escargots garnis de sucre roux et de grains de sucre , après cuisson je les ai arrosé de sirop d'étable.

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