Couronne de pain de Gênes aux pistaches, agrumes et micropousses de coriandre

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Niveau de difficulté : facile

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Couronne des rois agrumes fleur d’oranger

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Couronne des rois agrumes fleur d’oranger Une autre façon de fêter les rois dés le petit déjeuner avec une bonne brioche au levain, aux zestes d’agrumes et à l’eau de fleur d’oranger.

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Je vous avais proposé une couronne des rois aux pralines l’an dernier, cette fois-ci ce sont les agrumes qui sont à l’honneur.

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Pour démarrer la semaine d'un bon pied (et surtout pour se donner du courage), voici une couronne pas très traditionnelle car elle contient aussi des pépites de chocolat.

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Chez Saveurs du monde, on trouve de bonnes idées comme celle-ci qui me trottait dans la tête depuis que j'avais vu cette présentation dans.

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Pour vos repas de Fêtes, je vous propose ce bouillon de Saint-Jacques au citron, à l'orange et à la coriandre, parce qu'un peu de légèreté est toujours appréciée à cette période de l'année !

Couronne briochée (des rois ou pas!)

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  Vous en avez peut-être déjà mangé la semaine dernière et ce week-end… et bien j’en remets une couche! En fait, j’avoue que cette couronne briochée pour nous ne fait pas office de gâteau des rois, dans ma région, la tradition c’est surtout la galette.

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Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).

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A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.

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C’est sans doute en Provence que l’on célèbre le mieux l’Épiphanie et la Nativité.

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Noël approche à grands pas et moi je reprends mon calendrier de l’avent doucement après mes deux jours de pause, dû au Marché de Noël.

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Recette N°1108 Couronne de pain facile Ingrédients pour une couronne : 450 de farine T 65 50 de farine T 110 300 g d'eau 20 g de levure fraîche 10 g de sel Une pincée de sucre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1er étape : Versez l'eau dans un bol,.

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N'ayant pas eu de véritable couronne des rois pour l'Épiphanie, je me suis attelé à en faire une improvisée, histoire d'avoir quand même quelque chose pour le dessert, et surtout pour le petit déjeuné.

Couronne des rois

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Couronne des rois Je vous propose de réaliser la couronne des rois avec des fruits confits.

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