Coeurs coulants au chocolat, éclats de Palets de Pont-Aven Traou Mad et caramel beurre salé

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Niveau de difficulté : facile

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Je voulais faire plaisir à ma voisine Cristelle qui venait souper à la maison .

Coeurs coulants chocolat à la farine de châtaigne au cake factory sans gluten.

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En ce moment, dans la famille, on est tous plus ou moins dans la photo.

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Alors cette recette va rester dans mon top 3 des recettes préférées avec cet appareil, je ne suis pas très chocolat mais alors là.

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Palets bretons au chocolat et caramel beurre salé

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Ingrédients : pour 27 petites bouchées Les palets bretons 120 g de farine type 45 ou type 55 90 g de beurre doux 70 g de sucre en poudre 2 œufs (2 jaunes) ½ sachet de levure chimique (6 g) 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de fleur de sel 1 cuillerée.

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Quoi de mieux que de commencer la semaine par une douceur décadente? et si en plus c’est une douceur chocolatée délicieusement fondante, vous me suivez? Allez zou, on se lance.

Palets au caramel au beurre salé

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Ingrédients : pour 80 palets environ 300 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique (4 g) 170 g de beurre doux à température ambiante 130 g de sucre cassonade (sucre blond) 2 œufs 4 cuillerées à soupe de caramel au beurre salé parfumé.

PETITS COULANTS AU COEUR CARAMEL ET CREME ANGLAISE  (thermomix et cake factory)

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Ingrédients: pour les coulants : 6 carrés de chocolat dessert au caramel 100 g de chocolat dessert noir en morceaux 80 g de chocolat dessert au lait en morceaux 4 c à s d'eau 3 œufs 150 g de beurre fondu et 20 g pour beurrer les ramequins 75 g de sucre.

Coulants au caramel

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Vous pouvez les préparer à l'avance et les faire tiédir.

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